Brännvin – Gammeldansk Bitter

Lägger ut några egenkryddade brännvinssorter här. Ett gammalt beprövat ...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 75 cl okryddat brännvin
  • 5 st nejlikor
  • 20 st Sötmandlar
  • 1 st Bittermandel
  • 1 vaniljstång
  • 4 hela kardemummor
  • 10 st svartpepparkorn
  • 15 st kryddpepparkorn
  • 1 st muskotnöt

Gör så här

  1. Krossa alla kryddorna i en mortel, krossa grovt inte finkrossat. Lägg alla kryddorna i brännvinet
  2. Låt stå minst en vecka
  3. Sila av och låt stå ytterligare några veckor.
  4. Dekantera för att få bort bottensatsen.
  5. Servera kyld, ej frostig.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr