Gör så här

Häll havregryn i en bunke och häll över det heta vattnet låt stå och svälla tills det är ljummer (37 grader). Värm mjölken och oljan till 37 grader och lös upp lite av jästen i spadet häll i resten av vätskan samt de avsvalnade havregrynen, sirapen, salt och brödkryddor gör en deg med antingen enbart rågsikt eller 50/50rågsikt och vetemjöl arbeta till en ej för fast deg låt äsa i 30 min baka därefter ut brödkakor i storlek att det går 2 på vare plåt (mjöla plåten eller använd bakplåtspapper) nagga brödkakorna med en gaffel och låt jäsa på plåten i 15 min grädda i 200 grader i ca 10-15 minuter tills de fått gyllene färg

man kan natuligtvis ha vilka olika mjölsorter man vill i detta bröd bara att ta det man tycker om viktigt är dock att man bakar ut på vetemjöl. att riva en morot eller två i degen ger ett saftigt och gott bröd

Kommentarer

@Monika Sandberg Ricksén

Hur mycket mjöl har ni i?

@sherrys

hej det står inte hur mycket mjöl man ska ha i?

@dex

Jättegott och superenkelt! Har letat länge efter ett sådant här recept!

@christina

Har gjort dessa brödkakor nu några gånger och de blir lika bra och goda varje gång! Brukar blanda rågsikt, vetemjöl special och ev, lite lantbrödsmjöl. den här gången åkte en morot också ner i degen. Förutom att de är goda så är de ju så enkla att göra och det blir ju flera stycken på en gång. Min yngsta dotter bara älskar dessa!!! Åh, säger hon trekantsbrödet!!! jag delar dem alltid i kvartar när jag serverar dem. Helt klart en 5:a från oss.

@gunson

Gjorde detta bröd med dinkelmjöl (siktat) och fint rågmjöl ung hälften(drygt ½+½ l) av varje, fick en relativt lös deg ( kanske i lösaste laget), blandade i vanligt vetemjöl (ngn dl) vid utbaket. Blev mkt gott och saftigt. hade inte brödkryddor så jag tog lite kummin i st.

@branhammar

Hur mycket mjöl ska det vara? Är riktigt nybörjare och vågar inte riktigt prova mig fram än ;)

@YWONNE ERIKSSON

jag har gjort dessa kakor minst 10 gånger, bytt lite rågsikt mot graham eller bara vete/råg.Lika kanongoda varje gång.Mina vänner har också fått detta recept,de tyckte det var superenkelt.Lyckas med dem varje gång.Så en mycket stark 5 av oss.

@viralottan

Jag hade heller aldrig gjort några brödkakor förut och lyckades väldigt bra. Jag använde mest rågsikt, men också 2 dl vetekli och två små rivna morötter. Det blev kanongott!!! Tack för ett smidigt recept!

@linnvictoria

Har gjort mitt livs första brödkakor =) Superenkelt recept och hur smidigt som helst!!! Kan varmt rek detta recept..... /Linnvictoria

@Helena Franzén

Gott!!!

@Emma Stomberg

Riktigt gott och fluffigt bröd. Kommer att göras igen!

@siv jonsson

Jättegoda brödkakor. jag tog vetemjöl och ljust lantmjöl och gjorde både kakor och rosenbröd. kommer att göra det fler gånger. du får en 4 a av mig.

@a76

Supergott! Ska göra det för andra gången idag.

@saraforsblom

Jag har bakat det här brödet idag och det var jättegott! Minskade lite på sirapen och oljan och det kändes ändå som att det var lagom sött. Det här receptet ska jag spara och göra fler gånger!

@flabban

Enkelt att baka och ett jättegott bröd. Kan varmt rekommenderas. Tack för ett bra recept.

@Anneli Johansson

Jättegott och enkelt att göra!!

@Elisabeth Söderholm

Jättegott bröd.Tack för det!! Kommer att baka brödet många gånger. MUMS.

@Lena Nordlander

Dessa var kanon goda

Liknande recept

@roskerstin

Kuvertbröd med ost och oregano

Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.

@irrevirre

Saftigt och enkelt långpannebröd

Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.

@eleanor_schweitzmossberg

Godaste Rostbrödet

I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…

@birgerstenemo

Fullkorsbröd på surdeg

Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…