Fläderblomssaft

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 stora klasar väl utslagna fläderblommor
  • 2 liter vatten
  • 2 kilo strösocker
  • 30 g citronsyra
  • 3 citroner
  • natriumbensoat

Gör så här

  1. Skölj blommorna väl och skär bort stjälkarna. Koka vatten och socker ca 10min. Rör ner citronsyran, tvätta citronerna och skiva dem. Varva citroner och blommor i en skål och häll över den varma lagen. Täck över och låt stå i kylskåp 3-5 dygn. Sila och var noga med att inte minsta lilla blomblad mins med, då riskerar du att saften jäser. Var också noggrann med rengöring av flaskorna. Tillsätt natriumbensoat enligt anvisningen på förpckningen

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr