Flädersaft

Är så gott en varm sommar dag!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 30 st nyplockade fläderblommor
  • 2 st citroner
  • 2 liter socker
  • 50 g citronsyra
  • 1,5 liter vatten

Gör så här

  1. sköjl blomklasarna väl.Klipp bort grova skaft, borsta citronerna med mjuk borste i varmt vatten. Torka citronen och skär den i skivor.
  2. varva fläderblommor och citron med socker och citronsyra i en stor bunke. koka vattnet och häll över. Låt blandningen stå två dygn i rumstemperatur och tre dygn lite svalare. Sila blom och fruktmassan genom en silduk, och häll genast upp saften på kalla flaskor och tillslut dem.
  3. OBS GÅR BRA ATT FRYSA

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@tinjep

Mors krusbärssaft

Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr