Friterad Brie

Gott, billigt och enkelt. Serveras med chutney.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 gram Brieost
  • 3 msk vetemjöl
  • 1 ägg
  • 1 tsk vatten
  • 3,75 dl brödsmulor
  • 4 dl majsolja till fritering
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Skär osten i åtta delar
  2. Häll mjölet i en påse och krydda efter smak med salt och peppar
  3. Lägg i ostbitarna och skaka runt.
  4. Knäck ägget i en skål och vispa det med vatten
  5. Bred ut brödsmulorna på en tallrik
  6. Hetta upp oljan (pröva med en bit bröd den ska bli brynt på 30 sekunder)
  7. Tag upp osten ur mjölpåsen, doppa den i äggsmeten och sedan i brödsmulorna
  8. Fritera 1 - 2 minuter (bitarna ska vara guldbruna runt om)
  9. Lyft upp bitarna och låt dem rinna av på hushållspapper.
  10. Servera med chutney

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@mumsan

Lyxig tryffeldipp

Det här drinktilltugget är nästan löjligt enkelt att göra, och helt gudomligt gott! Krispiga chips doppas i krämig tryffel- och parmesandipp.

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr