Friterad Camembert

Friterad camembert serveras med friterad persilja, varm hjortronsylt ev. salta kex. För den som inte har någon fritös går det lika bra med en tjockbottnad gryta, tex. en gjutjärnsgryta.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g halvmogen camembert
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 1 ägg
  • 1 dl ströbröd
  • matolja

Gör så här

  1. Skär osten i åtta trekantiga bitar. Blanda vetemjöl och salt. Vispa ägget. Vänd ostbitarna i mjölet, sedan i ägget och sist i ströbrödet.
  2. Hetta upp oljan till ca 180 grader. Fritera ostbitarna (ett par åt gången) tills de är gyllenbruna. Låt dem rinna av på hushållspapper.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@mumsan

Lyxig tryffeldipp

Det här drinktilltugget är nästan löjligt enkelt att göra, och helt gudomligt gott! Krispiga chips doppas i krämig tryffel- och parmesandipp.

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr