Gör så här

Jag använde de föreslagna fröna sesamfrön, hela linfrön, solrosfrön och pumpakärnor. Nästa gång ska jag testa blanda i lite russin och aprikoser också – bara för att det är så gott.

Sätt ugnen på 225°

Blanda ost, ägg, majonnäs, keso och bakpulver i en bunke.

Tillsätt fröna. Smeten ska inte bli torr, men någorlunda fast. Jag behövde inte använda hela min fröblandning, utan kanske bara 4 dl.

Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Smeten ska vara platt och ungefär så stor och tjock som du vill att brödet ska vara. Det kommer inte att svälla mycket. Ungefär 2-3 cm tjock fungerade bra för mig.

Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.

Jag blev jättenöjd med mitt bröd. Fanns inget jag direkt kunde klaga på, utan jag blev bara intresserad av att testa med andra fröer och frukter.

Liknande recept

@roskerstin

Kuvertbröd med ost och oregano

Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.

@irrevirre

Saftigt och enkelt långpannebröd

Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.

@eleanor_schweitzmossberg

Godaste Rostbrödet

I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…

@birgerstenemo

Fullkorsbröd på surdeg

Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…