Fruktig sallad med ost och nötter

Läcker och god sallad att bjuda på som förrätt!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Sallad:
  • 200 g blandad sallad, t ex ekbladssallad och isbergssallad
  • 2 kiwifrukter
  • 2 avokado
  • 1 dl rostade cashewnötter
  • 75 g Høng Bellablu blåmögelost
  • Dressing:
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk vatten
  • 1/2 tsk salt
  • Nymalen peppar
  • Till servering:
  • Valfritt bröd

Gör så här

  1. Blanda ihop dressingen och smaka av med salt och peppar.
  2. Skala kiwifrukterna och skär dem i mindre bitar.
  3. Dela/kärna ur, skala och skär avokadona i tunna skivor. Fördela sallad, kiwi, avokado, och nötter på fyra tallrikar. Smula Høng Bellablu över.
  4. Droppa lite dressing över salladen och servera resten vid sidan av tillsammans med ett gott bröd!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr