Gör så här

Blir ca 6 frallor.

1. Smält margarinet.

2. Häll i mjölken o värm den till 37grader(=fingervarmt)

3. Smula jästen i en skål. Häll mjölken över, blanda!

4. Tillsätt socker, salt, grahamsmjöl o rågsikt.

5. Arbeta degen tills den blir smidig o släpper skålen. Tillsätt mer rågsikt om det behövs.

6. Ställ degen att jäsa ca. 10min under bakduk.

7. Sätt ugnen på 250. Lägg bakplåts papper på en plåt.

8. Ta upp degen på mjölat bakbord arbeta den tills den är smidig o släpper bordet utan mjöl.

9. Rulla ut degen till en längd o dela den i ca. 6 bitar.

10. Forma dem o lägg dem på plåten.

11. Låt dem jäsa med bakduk över.

12. Grädda dem mitt i ugnen ca. 8min

Kommentarer

@mihal

Jag blandade ner torkad frukt och linfrö. Blev saftigt och gott!!

@asd asd

Tror ingen gör fel med 2g jäst är väll ändå inte ett halvt paket? 25gram skall det nog stå ;)

@annacarin03

Jag lät degen jäsa en halvtimme både i bunken och som bullar. De jäste fint. Jag gjorde dubbel sats och det blev åtta bröd, gjorde de alltså lite större än i receptet. Därför fick de gräddas i ugnen några minuter längre. Nu är lägenheten fylld av doften av nybakat! Härligt! Har även smakat en bit med lite smör på..Mmmm, jättegoda! Kommer absolut göras fler gånger.

@aloe

Enkla o goda bullar. Jag använde olja istället för smör och vatten istället för mjölk, det funkade helt ok.

@Pia Liljekvist

Goda! Lite svårt att veta hur mycket smör det skulle vara men det gick bra ändå. Jag penslade på lite ägg och hade solrosfrön över också (såsom det ser ut på bilden)

Liknande recept

@roskerstin

Kuvertbröd med ost och oregano

Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.

@irrevirre

Saftigt och enkelt långpannebröd

Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.

@eleanor_schweitzmossberg

Godaste Rostbrödet

I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…

@birgerstenemo

Fullkorsbröd på surdeg

Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…