Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Hamburgare för alla
När alla får välja och vraka bland de goda tillbehören och montera sin egen hamburgare blir det fest.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Smör
- 4 portionsbröd, vitt eller mörkt
- Skivade grönsaker
- Sallad
- Dressing:
- 2 dl gräddfil
- 3/4 dl sweet chilisås
- 1 krm salt
- Gurkröra:
- 1 1/2 dl cottage cheese, KESO® naturell
- 1/2 dl bostongurka
- 1 msk senap
Gör så här
- Rör ihop ingredienserna till gurkröran. Blanda köttfärsen med salt och peppar. Forma färsen till 4 tunna hamburgare. Stek i smör i en stekpanna ca 1 min på varje sida. Duka fram hamburgare och alla tillbehör på bordet. Nu är det bara att montera sin egen hamburgare.
Kommentarer
@Inga-Lill Hedlund
Om det skall vara till ALLA så måste du använda glutenfritt bröd och laktosfria prudukter.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
