Grön skön juice
Den här juicen är proppfull med härliga nyttigheter från både mango, spenat, selleri och fänkål. En härlig kombination av smaker som ger den här…
Ingredienser
- 1 l hasselnötter med skal
- 1 tsk angelikarot, torkad och hackad
- ½ vaniljstång, delad
- 75 cl vodka
- 1/4 tsk mandelextrakt
- 3 3/4 dl strösocker
- 2 ½ dl vatten
- 1 tsk glycerin
- Gul hushållsfärg (ett par droppar)
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°C
- Skala och grovhacka nötterna och lägg dem på en ugnsplåt och rosta dem 10-15 minuter. Ta ut dem och placera dem i en 2-liters PET-flaska eller annat lämpligt kärl. Tillsätt den torkade angelikaroten, vaniljstången, spriten och mandelextraktet. Sätt på kapsylen och skaka om ordentligt.
- Detta lagras på svalt ställe i 4 veckor. Skaka om flaskan ett par ggr i veckan.
- Koka upp vattnet och sockret. Låt småputtra under omrörning tills sockret har lösts upp helt. Låt sockerlagen svalna och häll på den i flaskan, sätt på kapsylen och skaka om ordentligt igen.
- Lagra på svalt ställe i 3 månader och skaka om flaskan ett par ggr i veckan.
- Sila upp drycken genom en dubbelvikt fin silduk eller kaffefilter så att allt småskräp kommer bort. Tillsätt glycerinet och hushållsfärgen.
- Lagra en månad till innan likören är klar för servering.
Kommentarer
@tant_anita
Måste jag testa. Vi har åtta hasselbuskar på tomten och verkar ge en hel del i år.
Liknande recept
Underbart god och laktosfri mandelmjölk
Mandelmjölk är superenkelt att göra själv. Det tar bara några minuter. Mandelmjölk har en mild, god smak. Den är lättsmält och snäll mot magen.…
Carolines torra mix för Golden Milk
Min egen mix för att blandas med valfri mjölk, tex havredryck, kokosdryck, mandeldryck. Om du inte får tag på äkta Ceylonkanel, så ska du…
Mors krusbärssaft
Fräsch och god saft, ej för söt. Jag har prövat med både citron och röda vinbär och tycker det blir litet godare med vinbär.
Torkade apelsinskivor
Att torka apelsinskivor är ett enkelt och roligt pyssel.
Frappe metrio me gala
Grekernas sommarkaffe är perfekt för mig som inte är en ”vanlig” kaffemänniska.
Dryck vi tror du gillar
