Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Fyllning:
- 500 g köttfärs
- 1 hackad gul lök
- 200 g skivade champinjoner
- 0,5 dl chilisås
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- Äggstanning:
- 3 ägg
- 3 dl mjölk
- 1 dl stark riven ost
- 6 - 8 skivor vitt, kantskuret, bröd *det ska täcka botten på en ugnsform
Gör så här
- Fräs lök och färs. Lägg i svamp och fräs vidare en stund. Tillsätt chilisås, vitlök och kryddor.
- Sjud upp.
- Vispa samman ingredienserna till äggstanningen.
- Lägg brödskivorna i botten på en smord ugnsform. Bred köttfärsröran över.
- Häll på äggstanningen.
- Grädda i 200 grader i ca 30 minuter.
- Receptet är beräknat för 4 personer.
- Servera med sallad och ett gott bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
