Caffe latte
Len och värmande god.
Kryddig kaffedrink
Kaffedrink som är god utan alkohol, men du kan spetsa den med lite konjak eller rom om du vill.
Ingredienser
- 1 l nybryggt, mörkrostat kaffe
- 1 1/2 dl het kryddlag
- 2 dl lösvispad grädde
- 1 msk vaniljsocker
- Till kryddlagen:
- 1 msk krossad kanelstång
- 1 msk kardemummakärnor
- 1 krm mald koriander
- 10 kryddnejlikor
- 1 citronskiva
- 1/2 krm salt
- 5 dl vatten
- 2 dl socker
- Till garnering:
- 6 citronskalsstrimlor
- 6 kryddnejlikor
Gör så här
- Koka först kryddlagen:
- Blanda kryddorna, citronskivan och vattnet i en kastrull och koka 15 minuter.
- Tillsätt sockret och koka ytterligare 5 minuter.
- Sila genom tesil.
- Under tiden du kokar kryddlagen hinner du brygga 1 liter kaffe och vispa grädden smaksatt med vaniljsockret. Obs. att grädden skall vara lösvispad.
- Blanda det nybryggda kaffet med 1 1/2 dl het kryddlag.
- Bottna 6 kaffemuggar med vardera ett skedblad lösvispad grädde.
- Häll över det kryddblandade kaffet och toppa med en citronskalsstrimla med kryddnejlika i.
- Kryddlagen räcker till 2 liter bryggt kaffe och kan förvaras i burk i kylen, och hettas upp när man ska användas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Dryck vi tror du gillar
