Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g fransyska eller något annat nötkött
- 1 stor gul lök
- 3 pressade vitlöksklyftor
- 2 tsk vegeta allkrydda
- Salt
- Peppar
- 2 kalvbuljongtärningar
- 2 msk kalvfond
- 1 tsk sambal oelek
- 2-3 dl vatten
- 2 dl crème fraiche
- 2 dl grädde
- 1 dl portvin
Gör så här
- Skär köttet i 3 cm bitar och bryn det i en stekpanna.
- Salta och peppra. Lägg över i en gryta.
- Bryn lök och vitlök och häll i vatten, låt koka ihop lite,
- häll det i grytan, låt köttet koka ca 15 minuter,
- krydda med sambal oelek, buljongtärning kalvfond
- och vegeta allkrydda.
- Sist rundar man av med grädde, crème fraiche och portvin.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
