Kryddrostade nötter

Den fina kryddningen av de här rostade nötterna gör dem till ett perfekt tilltugg att servera till drinken.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl osaltade cashewnötter
  • 1 dl osaltade pekannötter
  • 1 dl osaltade jordnötter
  • 1 dl skalad mandel
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 2 tsk flingsalt
  • 2 msk farinsocker
  • 2 msk olivolja

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Blanda nötterna i en skål och tillsätt kryddorna, saltet och sockret. Vänd och blanda väl.
  2. Droppa över olivoljan under omrörning så att nötterna täcks av olja.
  3. Lägg nötterna i en ugnsfast form klädd med bakplåtspapper. Bred ut nötterna i ett jämnt lager. Ugnsrosta cirka 10 minuter tills nötterna är lätt rostade. Rör om då och då under tillagningstiden så att nötterna blir jämnt rostade och inte bränns vid.
  4. Ta ut ur ugnen och låt dem svalna före servering. Nötterna kan förvaras i en lufttät burk i minst en vecka.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@mumsan

Lyxig tryffeldipp

Det här drinktilltugget är nästan löjligt enkelt att göra, och helt gudomligt gott! Krispiga chips doppas i krämig tryffel- och parmesandipp.

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr