Kuvertbröd med ost och oregano
Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 50 g margarin
- 5 dl vatten
- 1 tsk salt
- ½ dl sirap
- ½ msk brödkryddor
- 9 dl rågsikt
- 1 dl fibrer (t.ex. havregryn)
- 2-3 dl vetemjöl
Gör så här
- Blanda ihop dom torra ingredienserna i en degbunke.
- Värm vattnet och lös upp jästen, smält margarinet.
- (alt. blanda torrjäst direkt i mjölet.)
- Häll vatten, margarin och sirap i degbunken.
- Rör ihop till en smidig deg som får jäsa i 20 minuter.
- Platta ut degen i smord långpanna, sporra 16 rutor och pricka dom med gaffel.
- Låt jäsa i 20 minuter.
- Grädda i 225 grader ca 15 minuter.
Liknande recept
Saftigt och enkelt långpannebröd
Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.
Godaste Rostbrödet
I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…
Fullkorsbröd på surdeg
Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…
Fiberrika brytbröd
Mycket goda saftiga och luftiga brytbröd som även är fiberrika. Dessa bröd bakas snabbt och enkelt. En lite längre jästid bidrar till att bröden…
Grillbaguetter till lunchen
Finns det något godare än ugnsfärska grillbaguetter? Mjuka och varma på insidan och knapriga på den gyllene utsidan. Bred ett lager smör som sakta…
Dryck vi tror du gillar
