Lavach

Detta bröd äts till allt i mellanöstern. Påminner om våra norrländska av glödkakor. Man kan krydda brödet med en aning fänkål/koriander för ett mer svenskt recept.

Bröd

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

5 dl vatten, eller 2 dl yoghurt eller 3 dl mjölk/vatten
2 msk socker eller sirap
1 tsk salt
2 msk rapsolja
1 påse torrjäst
Vete / lantbrödsmjöl.

Gör så här

Värm vätskan till ca 40 grader
Blanda i olja, socker och salt
Blanda torrjästen i mjölet.
Arbeta ihop degen tills den lossnar från bunken. Slå upp degen på bakbordet och arbeta den smidig. Jäs ca 30 minuter. Dela degen i 20 bitar. Kavla ut små tunna kakor. Gräddas i stekpannan, svalna på galler.

Kommentarer

@Ann-Christine Andersson

Jag har gjort ditt recept i dag och blev väldigt nöjd. Det här receptet kommer jag göra många gånger Tack Tine

Liknande recept

@roskerstin

Kuvertbröd med ost och oregano

Superduper goda kuvertbröd som är saftiga och fluffiga. Goda till buffé, sallad, frukost, mellis, ja´ när man blir sugen på en macka.

@irrevirre

Saftigt och enkelt långpannebröd

Mycket gott och enkelt att baka. På bilden har jag strösslat med solrosfrön men de faller av lätt så det är slöseri egentligen.

@eleanor_schweitzmossberg

Godaste Rostbrödet

I vår familj äter vi oftast riktigt grovt hembakat matbröd. Vana vid det vill vi också ha ett mer ”bitigt” rostbröd som ger lite…

@birgerstenemo

Fullkorsbröd på surdeg

Ett mustigt och nyttigt bröd på surdeg med fullkornsmjöl, klippt råg och vetekross. En perfekt bas för ägg- och sillmackorna till nattvickningen, Påsk- eller…