Brie i ugn med tomat och honungsnötter
Smakexplosion i munnen!
Ingredienser
- 100 g smör eller margarin
- 200 g keso
- 1 msk paprikapulver
- 1 knivsudd kajennpeppar
- 1 tsk senapspulver
- 1 tsk finstött kummin
- 1 finkackad lök
- 1 msk hackad kapris
- ½ tsk salt
- ½ dl gräddfil
- klippt gräslök
Gör så här
- Rör matfett mjukt i en skål
- Passera keson ner i matfettet.
- Rör till en smidig massa.
- Tillsätt kryddorna, löken, kaprisen och saltet.
- Rör sist i gräddfilen.
- Ställ den lösa massan kallt i ett par timmar.
- Forma sedan till en rund boll.
- Rulla osten i klippt gräslök.
- Låt den stå kallt till serveringen.
- Serveras på kavring, kex, bröd du tycker om.
Kommentarer
@Christa Arvidsson
Påminner mycket om osten min mor gjorde och jag blev så glad över att hitta ett recept. Smakrik och god.
Liknande recept
champinjonöverbakad kassler
Servera ett got potatismos till.
Ostpaj med jordärtskockor
En udda men god smak med jordärtskockorna
Svarta bönor och halloumi till lax
Svarta bönor är goda och matiga till lax.
Ugnsstekt falukorv à la Medelhavet
Svensk smak uppblandat med medelhavet
Brieost provençal i ugn
Lätt och gott när man är sugen på något som går snabbt att fixa till.
Dryck vi tror du gillar
