Örtvinäger

Hemgjord vinäger, prova!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kvist rosmarin
  • 1 kvist timjan
  • 1 kvist persilja
  • 1 blad libbsticka
  • 3 vitlöksklyftor
  • 3 dl vitvinsvinäger eller äppelcidervinäger

Gör så här

  1. Fyll en flaska eller burk med färska, fräscha kvistar av rosmarin, timjan, persilja och libbsticka och skalade vitlöksklyftor.
  2. Fyll på med vinäger och skruva på ett tättslutande lock. Ställ flaskan varmt och soligt i köket. Låt den stå i ett par veckor.
  3. Sila sedan vinägern och kasta bort allt det gröna.
  4. Häll vinägern i en ren flaska och stick i en ny örtkvist som dekoration.
  5. Förslut flasken med en kork.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@koppargrytan

Mangocolada

Precis så gott som det låter. En klassisk cocktail i dessertform med apelsin, mango och kokos som hjältar. Tillsätt bara sandstrand för maximal njutning.

@kikki-dina

Aprikosmos

Gör din egna aprikosmarmelad, inte så söt men nyttigare. Piffa till burken genom att skriva ut egna etiketter.

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr