Pizza med sparris, ärtkräm och parmesan
GOTT! Om du vill ha utan kött uteslut skinkan bara.
Ingredienser
- 50 g jäst
- 5 dl mjölk
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 msk socker
- 1 ägg
- 4 dl grahamsmjöl
- 8-9 dl vetemjöl
- Fyllning
- 2 dl ketchup
- 2 paket bacon
- 2 dl riven mager ost
- 2 msk oregano
- Till pensling
- 1 ägg
- Flingsalt
- Ytterligare lite oregano
Gör så här
- UGN: 225 grader
- Värm mjölken till 37grader. Rör ut jästen i mjölken. Tillsätt olja, salt,socker, ägg och mjöl. Arbeta samman till en smidig deg. Låt den jäsa ca 30 minuter-
- Skär baconskivorna i bitar, stek och låt dem rinna av på papper.
- Dela degen i två delar. Kavla ut varje del. Bred på ketchupen, strö över bacon, ost och oregano. Rulla ihop degen och skär varje rulle i ca 15 bitar. Lägg bullarna i pappersformar (går lika bra utan om du smörjer plåten)
- Låt jäsa 15minuter. pensla med ägget strö över salt och oregano. Baka i ugn ca 10minuter
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Festpizza med oliver
Går bra till buffen också
Hälsopizza med glutenfri rawfoodbotten
Nyttig pizza med rawfoodbotten Det här är ett bra exempel på vad jag brukar äta till lunch. Jag älskar när min mat är både…
Sund pizza med lyxtuch
Grundpizzan kan varieras från budget till ”lyx” genom att variera toppingen men i nedanstående förslag väljer jag ”lyx” även om toppingen endast kostade knappt…
