Pizzadeg

En mycket god pizzadeg som bör göras dagen före.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 dl kallt vatten
  • 8-10 dl vetemjöl
  • 1 påse torrjäst
  • 4 msk olivolja
  • 2 tsk salt
  • 2 tsk socker

Gör så här

  1. Blanda vetemjöl, jäst, salt och socker i en bunke.
  2. Tillsätt olja och vatten.
  3. Blanda allt till en smidig deg.
  4. Låt jäsa minst 8 timmar.
  5. Dela degen på två.
  6. Baka sedan ut på en plåt och garnera med valfria toppings.
  7. Grädda i 250 grader i nedre delen av ugnen tills osten har smält och pizzan har fått en fin färg.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@irrevirre

Flammkuchen

Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…

@lotti62

Sund pizza med lyxtuch

Grundpizzan kan varieras från budget till ”lyx” genom att variera toppingen men i nedanstående förslag väljer jag ”lyx” även om toppingen endast kostade knappt…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr