Pizzor med ädelost

Mixen kan ersättas med motsvarande mängd hemlagad pizzadeg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 vitlöksklyftor
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk grönsaksfond
  • Salt
  • Peppar
  • 1 paket pizzamix till 4 portioner
  • 150 g danablu
  • ½ rödlök
  • 40 g ruccola
  • 2-3 msk olivolja
  • Malen svartpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala vitlöken. Häll tomatkrosset i en kastrull, tillsätt tomatpurén och grönsaksfonden. Pressa i vitlöken. Koka ihop tills det mesta av vätskan kokat bort. Smaksätt med salt och peppar.
  2. Blanda till degen enligt förpackningens anvisningar. Dela i 4 bitar och kavla ut på bakbordet. Bred tomatsåsen över degplattorna.
  3. Skär osten i tunna skivor. Skala och skiva löken tunt. Fördela ost och lök på pizzorna. Baka i ugnen ca 10 minuter.
  4. Toppa pizzorna med ruccolan och ringla över olivoljan. Ta några varv med pepparkvarnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@irrevirre

Flammkuchen

Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…

@lotti62

Sund pizza med lyxtuch

Grundpizzan kan varieras från budget till ”lyx” genom att variera toppingen men i nedanstående förslag väljer jag ”lyx” även om toppingen endast kostade knappt…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr