Rosmarin-, lager- och citronmarinerad cheddarost

En enkel rätt som går lätt att förbereda, servera gärna med salta mandlar. Perfekt till höstens myskvällar eller advent.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 lagerblad
  • 300 g cheddarost
  • ½ citron
  • 2 rosmarinkvistar
  • Ca 5 dl rapsolja
  • 1 dl pressad citron
  • 2 tsk flingsalt

Gör så här

  1. Koka lagerbladen i vatten i ca 2 minuter. Ta bort eventuell vax från osten och skär den i fyrkanter 1x1 cm.
  2. Skölj citronen noga i ljummet vatten och skala av remsor med en potatisskalare.
  3. Lägg alla ingredienser i en väl rengjord burk, häll olja över så att det täcker osten. Låt stå i kyl ca 1 dygn. Servera gärna med salta mandlar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr