Rosmarinspett med köttbullar

En mycket enkel rätt som man snabbt kan göra i ordning, med en fräsch sallad så är middagen klar på nolltid. Bra varma sommardagar, när det är för varmt för att laga mat.

Kött Grillat Middagar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

400 g blandfärs
1 finhackad lök
2 tsk farinsocker
½ msk paprikapulver
Salt efter smak
Peppar efter smak
8 fina kvistar färsk rosmarin.

Gör så här

Lägg köttfärsen i en bunke, blanda ner farinsocker, paprikapulver, finhackad lök, salt och peppar.
Forma köttfärsen till 32 st köttbullar, Tag en rosmarinkvist och ta färsiktigt bort de nedersta bladen, så trär man 4 st köttbullar på den.
Var lätt på hand så att kvistarna inte går sönder, forma de återstående 7 spetten, stek dem på medelvärme, i lite smör i en stekpanna, runt om i ca. 8-10 min. De går bra att även grilla dem.
Serveras med en god sallad och ett gott bröd