Scones med hallon och choklad

Passar bra till diabetiker och även oss andra.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl havrekli
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 krm salt
  • 2 tsk Canderel strö
  • 2 tsk bakpulver
  • 50 g fast margarin
  • 1 dl lättyoghurt naturell
  • 1 ½ dl hallon frysta eller färska
  • 1 dl osötad mörk choklad

Gör så här

  1. Blanda havrekli, vetemjöl, salt, bakpulver och Canderel i en skål. Hacka chokladen grovt. Tillsätt choklad, yoghurt, margarin samt hallon och blanda snabbt ihop till en deg. Forma degen till 8 runda kakor.
  2. Grädda mitt i ugnen, 225ºC i ca 10 minuter. Låt svalna något. Ät sconesen ljumma och servera gärna avrunnen yoghurt eller lätt färskost till.
  3. Tips! För en smalare, mindre lyxig variant kan chokladen tas bort. Hallonen kan ersättas med annan frukt.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr