Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Vitlöksburgare
Lite festligare sätt att äta hamburgare på. Om man nu gillar vitlök. Servera gäna klyftpotatis till.
Ingredienser
- 600 g nötfärs
- Ca 4 vitlökar (hela)
- 4 hamburgerbröd
- 1 gurka
- Tabascosås
- Majonnäs
- Olivolja
- Timjan (färsk)
- Salt
- Peppar
- Klyftpotatis
Gör så här
- Dela vitlökarna i klyftor. Skala och koka dem i cirka 5 minuter. Låt torka på hushållspapper.
- Bryn klyftorna i en panna med lite olja på medelhög värme, tills de fått lite färg.
- Forma färsen till burgare. Hetta upp olja i en panna på medelhög värme. Stek burgarna i ca 5 minuter på var sida. Salta och peppra.
- Skiva gurkan och lägg på undre brödhalvan. Lägg på hamburgare och stänk över några droppar tabasco. Bred på majonnäs och lägg på vitlöken.
- Garnera med timjan eller annat grönt.
- Servera med lite klyftpotatis och blanda med vitlöksklyftorna, mängd efter hur hungrig man är.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lasagne Annorlunda med Ajvar relisch
Denna lasagne görs inte på plattor utan annan pasta. Här används pasta penne men det går bra med t. ex. spagetti. Det som blir…
Fetaost fyllda lammfärsbiffar med citronsting
Fetaost, citrontimjan, citronpeppar och citronsaft sätter piff på dessa små dubbla biffar.
Dryck vi tror du gillar
