Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 5 dl cultura dofilus naturell, eller vanlig naturell yoghurt
- 0,5 st chilifrukt, färsk röd
- 0,5 dl vatten
- 0,5 dl råsocker
- 1 krm kardemummakärnor, stötta
- 250 g fryst mango
- 1 st mynta, kruka
- 3 msk kokos
Gör så här
- Häll yoghurten i ett kaffefilter och ställ in i kyl. Låt rinna av 1 timme tills den är trögflytande.
- Kärna ur chilin och skär den små bitar. Koka upp vatten, socker, chili och kardemumma. Tillsätt mango. Hacka hälften av myntan och blanda i sockerlagen. Låt svalna.
- Rosta kokos i en torr varm stekpanna. Lägg den kalla yoghurten i glas. Toppa med chilimango och kokos. Garnera med resterande mynta.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
