Sallad med varmrökt fisk, vattenmelon, picklad fänkål och dillpotatis
Vattenmelon och picklad fänkål blir friskt och knaprigt gott till den varmrökta fisken.
Rätter där dill är en framträdande ingrediens, vilket ger en fräsch och aromatisk smak.
Vattenmelon och picklad fänkål blir friskt och knaprigt gott till den varmrökta fisken.
Snabb fisk som funkar bra till vardags.
Denna sås har jag ärvt av min mamma. Vi äter den varje midsommar till inkokt lax.