Dumplings

Name: Dumplings med fläskfärs och svamp
Prep time: PTM0
Cook time: PTM0
Total time: PTM0
Yield: 24
Ingredients: 1 ägg; 24 dumplingsdegplattor; 1 msk matolja; Fyllning:; 200 g fläskfärs; 100 g blandad svamp, shiitake, skogschampinjoner eller enoki; 1 msk japansk soja; 1 msk fisksås; 1 msk mirin, sött japanskt risvin; 1 salladslök; 2 tsk riven färsk ingefära; 1 msk hackad färsk koriander; 1 vitlöksklyfta; ½ tsk socker; ½-1 röd chilifrukt; Asiatisk sallad:; 2 gurkor; 100 g rostade jordnötter; 1 msk färsk koriander; 250 g böngroddar; Saft från 2 limefrukter; 2 msk thailändsk fisksås; 1 msk socker; Servering:; Japansk soja

Dumplings är kinesiska degknyten som ofta är fyllda med olika ingredienser som kött, grönsaker eller skaldjur, och serveras med såser eller sallader.

@fin

Dumplings med fläskfärs och svamp

De kinesiska degknytena dumplings är den nya trendmaten. Här med en fyllning av fläskfärs och svamp som serveras med en asiatisk sallad. Dumplingsdegplattor finns…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!

Ruppertsberger Riesling 3L Bib

198 kr