Världens godaste Coq au vin (tupp i vin)
Coq au vin är en kycklinggryta som det finns många olika varianter av, men grunden är kyckling (egentligen tupp) och vin. Detta är den…
Franska
Franska recept som fångar den unika smaken och tekniken av fransk matlagning, med traditionella komponenter och tillagningssätt.
Krämig croque monsieur
En man kliver in på ett franskt café 1910. Han ber herren i disken (”monsieur”) om nåt litet att knapra på (”croque”) – och…
Croque Madame
Servera gärna Damen tillsammans med ett gott vin…
