Croque Madame

Servera gärna Damen tillsammans med ett gott vin...

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 tunna skivor lantbröd eller vitt bröd
  • 2 msk Dijonsenap
  • 1 tomat
  • 2 skivor rökt skinka
  • 10 skivor vällagrad ost t.ex. Gryuéreost
  • 2 ägg
  • 1 msk finhackad, färsk dragon
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Värm ugnen till 225°C.
  2. Bred dijonsenap på två skivor bröd. Lägg på skinkan, skivad tomat och hälften av osten.
  3. Lägg resten av osten på de två kvarvarande brödskivorna.
  4. Stek ägget väl, med hel gula. Lägg det stekta ägget ovanpå brödet med ost.
  5. Placera dessa skivor med ägg ovanpå de varma brödskivorna i ugnen.Tillbaka in i ugnen tills all ost smält.
  6. Hacka dragon och strö över. Salt och peppra

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr