Krämig croque monsieur

En man kliver in på ett franskt café 1910. Han ber herren i disken (”monsieur”) om nåt litet att knapra på (”croque”) – och vips så var en klassiker född.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 skivor toastbröd
  • 1/2 tsk dijonsenap
  • 1/2 msk Milko crème fraiche extra fin
  • Senap
  • Schalottenlök
  • Vitt vin
  • 2 skivor rökt skinka
  • 2 skivor tomat, tunna
  • 2 skivor ost, tex Marsvinsholm
  • Svartpeppar

Gör så här

  1. Bred senap och crème fraiche på ett av bröden. Lägg på skinka, tomat och ost. Strö över svartpeppar och lägg på den andra brödskivan. Stek mackan gyllenbrun på båda sidor i en stekpanna med smör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…