Kryddor och såser

Name: Jambalaya på riktigt
Prep time: PTH1M30
Cook time: PTM0
Total time: PTH1M30
Yield: 6
Ingredients: 2 kycklingfiléer (600-700g); 200 g kryddstark korv (ex. chorizo eller kabanoss); 200 g skalade räkor; 1 grön paprika; 3 stjälkar selleri; 1 gul lök; 1-2 vitlöksklyftor; 4-8 champinjoner; 2 burkar hela tomater (800 g); 3 dl långkornigt ris; 6 dl kycklingbuljong; Olja för stekning; Kryddor "på en höft":; 1 tsk basilika; 1 tsk timjan; ½ tsk kyndel (kan ersättas med mejram); 2 tsk kummin; 2 lagerblad; 1 tsk salt; 1 tsk peppar; 1-2 färska chilifrukter (2-3 tsk torkad chili)

Den här kategorin omfattar rätter och tillbehör som är rika på smak genom användning av olika kryddor och såser.

@ewasan1

Jambalaya på riktigt

Följ förberedelserna innan gästerna kommer, så slänger du ihop denna rätt enkelt fast med ett proffsigt intryck.

@n85

Fisk i folie med currysmör

Viktväktarrecept. 3.5 poäng

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”

Day & Night Pinot Noir

149 kr