Tråd:
Allergisk mot jordnötter

Ja, det var ju det jag ville ha hjälp med: Vad kan man ersätta jordnötssmör med (i recept som man redan lärt sig att uppskatta)? Jag har provat att ersätta med lika mycket smör - det funkar inte. Finns det någon produkt på marknaden som liknar jordnötssmör?

Du, jag skulle bara kolla efter andra recept på chokladmuffins....

Skrivet av Qaiza den 31 aug 2009

Jepp!
Chokladmuffins med jordnötssmör
125 g smör
1,25 dl jordnötssmör
3 dl farinsocker
2 stora ägg
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
en nypa salt
125 g hackad mörk choklad
Den blandas i den ordning ingridienserna står.
15-20 min i 200 grader (Om någon blir sugen :))

Vad ersätter du jordnötssmöret med då, det var väl det som var frågan...

Jepp!
Chokladmuffins med jordnötssmör
125 g smör
1,25 dl jordnötssmör
3 dl farinsocker
2 stora ägg
2 tsk vaniljsocker
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
en nypa salt
125 g hackad mörk choklad
Den blandas i den ordning ingridienserna står.
15-20 min i 200 grader (Om någon blir sugen :))

Har du ngt exempel på ett sånt recept, lägg ut det här i tråden så blir det lättare att se o ev tipsa?

Inte ett stort problem förrän man kommer till jordnötssmör. Vad ersätter man det med bäst? Mitt problem gäller mest bakverk, t.ex. muffins som jag inte kan göra längre. Har provat att ta vanligt smör istället. Det funkade inte. Någon som har något bra tips?