Tråd:
Bästa köksassistenten för brödbak?

Skrivet av Arkenstone den 6 mar 2010

OBH Nordica Supreme.. är verkligen hur snygg som helst.

Ni som har en sån: Jag har hört de som anser att bunken är för liten, men räcker den för mig som väldigt sällan bakar på mer än en halvliter degvätska?

Absolut klarar den en halvliters deg, det är oftast det jag bakar av. Har bakat en hel del matbröd (då är det ofta en liter vätska) och det blir SÅ bra. Smidig deg och fluffigt matbröd:)

Jag utgick i från vad som kunde vara mest prisvärt, den har ju en del tillbehör och det finns mer att köpa till...Jag vill själv ha en sådan om den nu är något att ha...

Jimbos: Jag lutar åt ditt håll nu också.
I Bosch MUM6N22 ingår ju både mixer, köttkvarn och dubbelvisp vilket det inte gör i den blev tipsad om MUM6N15.
N22 är på 1000W medan N15 är på 800W.
Man får väl räkna på vad man kommer att använda för tillbehör och se vilken modell som lönar sig i längden. Måste fundera ett litet tag till. Fler tips kanske dyker upp.

Ankarsrum Assistent AKM6120B med 7-liters skål och Bosch MUM6N15 med 6,2-liters skål har jag bl.a fått tips om i veckan.
Jag håller på att bli helt snurrig av alla dessa val. Jag är på jakt efter en bra maskin till bak på 1-1½ liter vätska och surdegar. Har varit med på auktioner på Tradera nu i veckan på Elektrohelios assistenter men de gick på mellan 2000 och 3000 kronor så jag tror det blir en ny för min del.
Har ni erfarenhet av dessa apparater?

Är det någon som vet om denna är bra Bosch MUM6N22

Ingen som äger Krups KA 940 köksassistent?och har åsikter kring denna?

Har också en Bosch fast en universal sen snart 20 år tillbaka och precis som för MonaErika vill det ibland läcka ut lite degvätska där degkrokarna sitter fast men jag har ändå alltid varit nöjd med den och med alla tillbehör, Kraftfull maskin som klarar degar upp till 1½ liter även om man inte kan jäsa degen så mycket i degbunken då.

Skrivet av micron den 6 mar 2010

Jag har en assistent och är faktiskt inte alls nöjd

Jag tycker inte den knådar bra, och vat inte hur lång tid det tar för med den få en deg som klarar ett gluten test, helt hopplöst....

Letar faktiskt just nu ny maskin. Är det ngn som provar bosch mum6 ? eller annan maskin där krokarna kommer underifrån? får ni bra spänst i degen?

Jag har en sådan och har haft den i ca 15 år. Den knådar jättebra, men det enda som har krånglat för mig att den ibland läcker där degkrokarna sitter fast. Jag har bytt packningar och så, men trots detta vill det ibland läcka ner degvätska. Det är ju klart att den börjar ju bli gammal nu så delarna är väl ganska slitna

Mona

Skrivet av micron den 6 mar 2010

Jag har en assistent och är faktiskt inte alls nöjd

Jag tycker inte den knådar bra, och vat inte hur lång tid det tar för med den få en deg som klarar ett gluten test, helt hopplöst....

Letar faktiskt just nu ny maskin. Är det ngn som provar bosch mum6 ? eller annan maskin där krokarna kommer underifrån? får ni bra spänst i degen?

OBH Nordica Supreme.. är verkligen hur snygg som helst.

Ni som har en sån: Jag har hört de som anser att bunken är för liten, men räcker den för mig som väldigt sällan bakar på mer än en halvliter degvätska?

Skrivet av micron den 6 mar 2010

Jag har en assistent och är faktiskt inte alls nöjd

Vilken? För den vill man ju inte köpa.

Och kan inte ni som har assistenter ni är nöjda med skriva vilken modell det är? Om det är en modell som fortfarande går att få tag i vill säga.

Jag har en assistent och är faktiskt inte alls nöjd

Jag tycker inte den knådar bra, och vat inte hur lång tid det tar för med den få en deg som klarar ett gluten test, helt hopplöst....

Letar faktiskt just nu ny maskin. Är det ngn som provar bosch mum6 ? eller annan maskin där krokarna kommer underifrån? får ni bra spänst i degen?