Tråd:
Begravning

jag behöver inte fixa till de själv
men de är ju jag som skall komma på vad vi skall ha till förtäring

hade velat ha begravningen kl 11 och så en lätt lunch men nu blev de ju inte så

Har inga förslag, men vill verkligen beklaga sorgen.

Beklagar sorgen.
Jag håller annars med några av ovanstående, men tänker - måste DU fixa detta??????

Om - så gillar jag paj o/eller rostbiffs förslagen ¨

Jag var på en "tung begravning" förra året. Då serverades egentligen kaffebröd enbart.

Sen var jag på ytterligare en tung begravning senare (inom tre mån) o då fick vi först landgång, sen var det kaffe o tårta

Jag vet inte. Men sen tänker jag med att vad gäller gästerna - så är det ingen som kommer att klaga vad du än bjuder på....

TÄnker på dig
/Mia

Beklagar sorgen, Tillberga. När min faster dog funderade vi länge över vad vi skulle bjuda på. Hon var spanjorska och hade dessutom varit kokerska och det var inte lätt att komma på något, vi ville ju ha något hon hade tyckt särskilt mycket om. Så det blev kalops. Nu var detta i februari och då var det OK med en såpass tung rätt, men i midsommarveckan är det nog ingen hit. Jag tänker buffé, lätt och luftigt, med saker som din pappa tyckte om.

Sköt om dig.

Vill först börja med att beklaga.....

Har suttit och funderat en stund och föreslår en kall, men enkel buffé; Rostbiff, potatissallad, bröd, färsk frukt - typ melonskivor, bröd, sallad - vad helst du tycker passar. Det är ju sommar och det verkar bli mitt mellan lunch o middag så det kankse är bra om det inte känns alltför "tungt".

Ett annat förslag är att du gör några enkla pajer typ med skinka och ost eller nån ostpaj som inte behöver serveras varm och en grönsallad till...

Ha det så gott!

Hej!
Beklagar sorgen men ofta brukar begravnings middagar bli helt ok ändå, men varför inte göra ett par goda smördegs piroger lätta att göra och bara att värma, har recept på en fyllning men kan göra på allt möjligt.
Hur som hellst lycka till.
/Anders

Jag har inget förslag. Vill bara beklaga sorgen....

Jag vill beklaga sorgen till att börja med. :(
Sen till mat, en buffé med italiensk känsla? Avsluta med tiramisu kanske?
Sköt om dig!

min älskade pappa har dött
han blev 85 år och ingen har evigt liv

han skall begravas i midsommarveckan
och nu till min undran
vad skall vi bjuda på
begravningen är kl 13.30

vill inte ha tårta eller smörgåstårta