Tråd:
Behöver hjälå med diverse recept till studenten!!!!!

Jag är nyfiken, vad blev det ???

Ska själv ha student här och tänkte göra ett par olika pastasallader och en potatissallad. Till det serverar jag olika sorters kallt kött, som kassler, marinerad kyckling och kotlettrad tror jag det blir.
Ska också sätta fram en grönsallad. Lite längre fram på kvällen blir det ost och kex bl a Brietårta samt lite snacks.
Här är receptet på den ena potatissalladen. Det låter kanske konstigt med filmjölk i, men tro mig den är supergod. Receptet skaffade äldste grabben när han firade en studentkompis där det bjöds på denna sallad .
Pastasallad till kallt kött
Brietårtan har jag hittat här på klubben
Brietårta
LYCKA TILL!!!

När jag tog studenten för ett par år sedan så dukade vi upp ett bord med korvbitar, grönsaker, frukt, kött, etc sedan så fick alla göra sina egna grillspett som vi hade en snäll vän som grillade åt alla. Till det serverade vi grönsallad och potatissallad. Det var smidigt och alla hittade någonting att äta.
Ett bra förslag på potatissallad är den jag har i mina recept fast då utan krasse och ärtor, folk som inte brukar äta potatissallad tycker om den.

När jag tog studenten för ett par år sedan så dukade vi upp ett bord med korvbitar, grönsaker, frukt, kött, etc sedan så fick alla göra sina egna grillspett som vi hade en snäll vän som grillade åt alla. Till det serverade vi grönsallad och potatissallad. Det var smidigt och alla hittade någonting att äta.
Ett bra förslag på potatissallad är den jag har i mina recept fast då utan krasse och ärtor, folk som inte brukar äta potatissallad tycker om den.

Håller med föregående att ett tema eller en röd tråd är väldigt trevligt.

Men jag tycker också att din idé är bra! En blandad pastasallad för sig och potatissallad för sig (förstår inte riktigt hur du menade med att blanda men de ska vara blandade tycker jag)
Lägg upp köttet för sig på fat, ha gärna ett par olika sorter. Kan beställas tunnt skivad och snyggt upplagt från charken.

Gör en eller ett par olika sallader tex en mer traditionell blandad sallad och en annan som du tycker är god tex tomatsallad med mozzarella eller (min favorit) lägg en bädd ruccola på ett fat strö över smulad feta och granatäpplekärnor.

Räkor är ju gott och enkelt, bara att lägga upp. Citron. Köp gärna ett paket med inslagna våtservetter. En omtanke som blir uppskattad av dina gäster. Ett gott bröd till.

Ett tips är att satsa lite på fina frukter för dekoration och att ätas. Ett par meloner( gott till skinka) uppskurna i tunna klyftor, annanas, kivi i klyftor eller skivor, vindruvor, jordgubbar välj det du vill detta ser fint och festligt ut. Lite ost och kex är gott.

Det är ju en hel del att tänka på så jag hoppas att du har någon till hjälp.
Lycka till och Ha en rolig student.

Jag brukar nog ha ett tema eller en röd tråd.

Kallskuret med potatissallad, frukt, ost, vanlig sallad, bröd och god ost.

Amerikanskt med coleslaw, kycklingbitar, grillad majs bakad potatis.

Har själv en student som ska firas. Det blir grillat på buffén.

När han fyllde 18 körde jag på kallskuret lika ovan. Köpte Olika skinkor, rostbiff, olika korvar, olika inläggningsburkar, potatisgratäng, sallad, hembakt bröd och så.....

Vet inte om du blir hjälpt men skriv gärna hur du tänker........

Det är mat-sallader jag har tänkt mig.
*Potatissallad
*Pastasallad
Och en vanlig sallad.

Men sen tillbehör till det, såsom kyckling och räkor eller lufttorkad skinka? Blir så yr och får panik här snart.
Hjälp mig att fixa ihop det här är ni så snälla, som sagt så kan inte jag det. Hehe! :)
Hur brukar ni göra när det är högtid/fest slänger ni ihop allt eller har ni mat/sallader och allt separat?
Isåfall hur gör ni det då? :)