Tråd:
Broccoligratäng och…?

Rökt picnnicbog,helt underbar,skäres tunt,varför inte rostbiff?

Hårt rökt kött är favorit till både broccoli och blomkål. Mmmm dreglar bara jag tänker på blomkålsgratäng hehe..

Det jag ville fråga om var vilken chorizo det blev? Munzert chorizo [95% kött] (finns nog bara på Willys) är nämligen min nästa kandidat efter rökt kött. Och den är smaklig både varm och kall(!) till din gratäng nästa gång.

Äsch... vad hungrig jag blev nu :(

Tack för era superbra tips! Kan meddela att det tillslut blev chorizokorv till. Supergott! :-)

Varmrökt lax...gärna enrisrökt...

Kryddig korv kanske?

Det fungerar bra med t.e.x prinskorv också :)

Strö flagad mandel ovanpå när det är ca 10 min kvar på gräddningen. Sååå gott med mandelsmaken till broccolin och blomkålen.

Chilimarinerade kycklinggrillspett, eller som enklare variant: rätt hårt stekt strimlad kyckling kryddad med chili och curry.

Jag skulle föreslå en grillad eller bakad fisk till, exempelvis lax. Ta några fina bitar laxfile. Lägg dem i foliekappor med lite pressad lime och, salt och kryddor. In i ugnen.

På en lunchresturang så åt jag en gång broccoli och blomkålsgratäng med sidfläsk. Men den hade dom blandat in i själva gratängen. Nu var det kanske inte det du var ute efter utan något att servera till. :)

Tack för era tips.. Kassler är ju gott och så smidigt.. får nog bli det men om ni kommer på något mer så får ni gärna fylla på! :-)

Kassler helt klart!