Tråd:
Denna hopplösa ostglasyr

Inlägg

@mattjejen

Hade du smält smör eller rumstempurerat? Prova med rumstempurerat om du inte hade det...

@tesslatess

Vad händer om du minskar ner på smöret?

@knyppeltanten

Ja nu har jag gjort glasyr med philadelphiaost igen.
100 g ost
60 g smör
4 msk kaffe
2 tsk vaniljsocker
5 msk kakao
4 dl florsocker

Jag bredde den på kakan vid 17-tiden och satte den i kylskåpet och vi väntar fortfarande på att den ska stelna till. Den är väldigt god men det vore ju roligt om jag kunde servera kakan utan att glasyren rinner av.
Vad har jag gjort för fel?

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr