Skrivet av MrsC den 17 dec 2011
[quote]Skrivet av Liindis den 17 dec 2011
Jag gör egna gelehjärtan!
Helt oslagbara!!!!
Hur då?? {drool}[/quote]
Ca 20 bitar!
Olja in Hjärtanformade sillikomformar. Lägg 6 gelatinblad i kallt vatten. Blanda 50g glukos 1dl socker och 2 1/2 dl vatten i en Tjockbottnad kastrull koka medelvärme till 122grader.Krama ur gelatinbladen
och smält de sakta under omrörning.ej koka. Ta lagen från värmen och rör kraftigt i gelatinet.Tillsätt 6_7 droppar hallon arom samt några droppar röd karamellfärg.Låt temen sjunka till ca 70g fyll sedan formarna. Låt svalna i rumstemperatur över natten. Rulla sedan i socker eller ej! Om ej socker pensla bitarna i olja så klibbar det ej. FÄRSKARE KAN DU EJ SMAKA. GOD JUL!! HOPP HOP!!,,,