Marknadsnougat

Jättegott, smakar precis som det man köper på marknaden. Skillnaden mellan det här receptet och de andra här är att det här innehåller arrak. Det gör stor skillnad i smaken. Jag fick idén när jag läste på innehållsförteckningen på en av de påsarna jag köpte på en marknad.

Desserter Bakverk

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

6½ dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao
1 msk vaniljsocker
6 dl strösocker
125 g kokosfett
1 3/4 dl vatten
1-2 msk arrakessens

Gör så här

Sikta ihop alla torrvaror och blanda dem väl.
Koka upp vatten och socker, låt koka tills sockret löst sig. Rör ner kokosfettet och låt det smälta i sockerlagen. Låt svalna. Tillsätt arrakessensen och rör sedan ihop med torrvarorna.
Bred ut på en plåt med smörpapper och låt stelna.
Skär i små rutor. Förvara i plastpåsar, annars torkar de ut.