Tråd:
Drinktilltugg för 150 gäster

Lånar tråden lite, hoppas det är ok? :)

Sitter och funderar lite på drinktilltugg man kan göra i förväg och frysa in?
Vill absolut testa olivbollar.
Sen tänker jag minipizza, ska jag bara frysa bottnarna eller hela pizzorna?
Smördegsknyten, ska de gräddas innan jag fryser dem?

Kom med förslag!

Jag är MYCKET nyfiken på vilket drinktilltugg det blev. Och vill gärna ha receptet.

Skrivet av Scooby-Doo den 6 aug 2012

Varför inte sushi? Det är både gluten- och laktosfritt. Går även jättebra att göra vegetariskt. Då kan alla äta samma sak med lite variation.

Tack det var ett bra tips!

Varför inte sushi? Det är både gluten- och laktosfritt. Går även jättebra att göra vegetariskt. Då kan alla äta samma sak med lite variation.

kan du få nåt grepp om ungefär hur många som är intoleranta mot saker eller vegetarianer?
jag tänker praktiskt - 150 pers - du kan ju knappast göra olika sorter som ska passa ALLA då`? Jag skulle skylta tilltuggen med "FÖr dig som är ..." typ

det är väl vegetariskt, laktosfritt och glutenfritt som är utmaningen, annars finns ju massor.
Du kan söka på tilltugg också - finns flera trådar i matprat som handlar om detta.

{party} Tack för massor av tips!!! Nu kan jag sätta igång med tanke verksamheten (Y)

Om du söker under fliken Recept, skriver Drinktilltugg så får du en massa förslag. Du kan också söka på Aptitretare...
Lycka till!

Tunnbrödsrullar! Bred färskost på tunnbröd och lägg på skivor av rökt lax eller kallskuret.
Man kan dessutom lägga smala gurkstavar längsmed den sida man börjar rulla från om man vill ha nåt knaprigt i.
Går att fylla med tex skagenröra oxå men det blir lite meckigt...

Salta kex eller färdiga crostini med nån röra på
Ostkuber med frukt på tandpetare
Oliver
Pumpernickel med mjukost
Bitar av paté borde oxå funka

Är det barn med funkar ju alltid köttbullar på tandpetare :D

Skrivet av TTJ den 6 aug 2012

Kan tipsa om ett jättegott drinktilltugg, små bollar som bakas med västebottensost och en grön oliv som man bakar in. Lite heta i smaken och sååååå goda! Superenkla att göra och går ju dubblas flera gånger om.

Smördegsrullar är ju också jättegott och lätt att variera. Köp färdigkavlad smördeg, lägg på valfri fyllning, rulla ihop och grädda i ugnen. Båda dessa går utmärkt att förbereda i god tid.

Ett tredje tips är att köpa krustader och fylla med olika röror, eller att fylla med västerbottensost och lite äggstanning och grädda de i ugnen så blir det som små vb-pajer. Toppa sedan med creme fraiche, hackad rödlök, rom och en dillkvist. Ser jätteläckert ut och smakar precis lika gott!

Recept på de goda ostbollarna har jag på min blogg, men klicka på länken så hittar de där!
http://therese-gottochblandat.blogspot.se/2012/06/drinktilltugg.html

Lycka till :)

Apropå krustader, små mini med en skiva banan och mjukost på tub. Snabbt som ögat...

Kan tipsa om ett jättegott drinktilltugg, små bollar som bakas med västebottensost och en grön oliv som man bakar in. Lite heta i smaken och sååååå goda! Superenkla att göra och går ju dubblas flera gånger om.

Smördegsrullar är ju också jättegott och lätt att variera. Köp färdigkavlad smördeg, lägg på valfri fyllning, rulla ihop och grädda i ugnen. Båda dessa går utmärkt att förbereda i god tid.

Ett tredje tips är att köpa krustader och fylla med olika röror, eller att fylla med västerbottensost och lite äggstanning och grädda de i ugnen så blir det som små vb-pajer. Toppa sedan med creme fraiche, hackad rödlök, rom och en dillkvist. Ser jätteläckert ut och smakar precis lika gott!

Recept på de goda ostbollarna har jag på min blogg, men klicka på länken så hittar de där!
http://therese-gottochblandat.blogspot.se/2012/06/drinktilltugg.html

Lycka till :)

Jag ska fixa välkomst drink-tilltugg till ett bröllop i sept.
Vi skålar med champagne. Gästerna som kommer är en del vegetarianer, laktulos och gluten intolerranta. Och de som gärna vill ha allt från skaldjur till.....Vill gärna få en del tips!!