Såg att ni varit lite inne på catering. När vi hade gårdsfest en gång beställde vi mat från Gazpatcho här i Malmö (du bor ju i Lomma) man kan själv bestämma vad man vill skall ingå. (Vi fick provsmaka där)
Det finns färdiga buffé-menyer också. Kolla på:
http://www.gazpacho.se
Den billigaste varianten där kostar 145:-.
Desserten kan du ju förbereda innan.
Ps: den gårdsfesten blev jättelyckad. Och bordet såg fantastiskt ut ... vilka färger!
Skrivet av Countrygirl den 23 sep 2008
Något som man utnyttjar alldeles för sällan är sina vänner. Det verkar som om du vill bjuda hemma men pengarna sätter stopp.
Fixa en härlig buffé men gör det till ett knytkalas. Då slipper du laga maten och kostnaden. Jag skulle gärna gå på en 40-årsfest och ta med mig något till buffén.
Grattis på födelsedagen i förskott.
Håller med!
Skriv på inbjudningskorten " vill ej ha present eller blomma. Fixa istället något gott till buffén så fixar jag festen" eller nåt i den stilen. Har varit på många sådana här kalas och du må tro att det har varit gudomliga bufféer. Det är faktiskt lite skoj som gäst att hitta på något lite annorlunda att ta med.
Kaffe, dessert och lite vin kan du ju stå för. Duka mysigt och hitta på någon bra "sittlek". Jag tror inte dina vänner skulle ta illa upp.
Grattis igen.
Något som man utnyttjar alldeles för sällan är sina vänner. Det verkar som om du vill bjuda hemma men pengarna sätter stopp.
Fixa en härlig buffé men gör det till ett knytkalas. Då slipper du laga maten och kostnaden. Jag skulle gärna gå på en 40-årsfest och ta med mig något till buffén.
Grattis på födelsedagen i förskott.
Jag tror verkligen inte att sanna vänner blir irriterade över att festa på din födelsedag för egen pennning......
Men vill du ha något mer intimt hemma, så är ju också färdigköppt smörgåstårta ett alternativ om man vill göra det riktikgt enkelt för sig.......
Sedan kaffe o tårta efteråt.....
Bara en tanke, vi gjorde själva så när jag o min man fyllde jämt för 5 år sedan o då var det ca 60 gäster, men vi hade hyrt lokal....
Det skall vi för övrigt göra i år i gen då han har fyllt 35 o jag fyller 30 om 1 vecka.......
Skrivet av Glitterfia den 23 sep 2008
Tycker du ska beställa catering ex exotisk planka, så du får njuta av din 40 års dag.
Med facit i handen skulle jag också gjort så, fyllde 40 år ifjol.Var faktiskt på en sådan "betal"fest nyss och tyckte det var super. Vi betalade 160:-/pers till ett konto och skrev våra namn så de visste vilka som skulle komma.
Vi fick välkomst drink med tilltugg, god middag och dryck till maten. korv med bröd till nattamat. Underhållning. Har nog missat något också..
Helt suveränt, presenten är då fixad (Y)Vad det gäller dryck gör man som man vill, gästerna kan faktiskt ta med sig egen dryck och att man bjuder på dryck till maten.
Jag har funderat på catering. Men tänk om inte dom lagar sån mat som jag vill ha på min födelsedag... och är det inte jättedyrt? (jag är ju studerande så jag vill gärna hålla det inom rimliga gränser...:) )
Funderar vidare på det här m restaurangkalas. Vill inte nån ska ta illa upp, för det är ju inte så jag menar, vill bara slippa "besväret" med allt runt om kring, har så mkt m skolan så jag kan inte skubba för att stå o laga mat precis. Fast det är egentligen en rejäl önskan att jag kunde få det gå av stapeln på det viset. Enkelt för mej, för gästerna (dom som itne tar illa upp...). Funderar vidare som sagt...
Men himla skönt att höra att så många av er inte tagit illa vid er utan tvärtom. TACK!
Skrivet av Madelen73 den 23 sep 2008
När vi har så stora kalas brukar jag göra pajer, köttfärs, kyckling, skaldjur eller dylikt.
Enkelt som attans, en fräsch sallad och lite kall sås/dressing vid sidan!?Hur som helst, STORT grattis!!!
Tack så mycket!!!! :)
Jag sitter just nu o letar italienska recept, om jag skulle låta festen gå i något tema... Brrr va svårt det är :)
Känns som att jag måste besluta mej (he, har jag tydligen redan gjort så som jag håller på.... hhihi) om det ska bli fest eller inte!! :)
Tycker du ska beställa catering ex exotisk planka, så du får njuta av din 40 års dag.
Med facit i handen skulle jag också gjort så, fyllde 40 år ifjol.
Var faktiskt på en sådan "betal"fest nyss och tyckte det var super. Vi betalade 160:-/pers till ett konto och skrev våra namn så de visste vilka som skulle komma.
Vi fick välkomst drink med tilltugg, god middag och dryck till maten. korv med bröd till nattamat. Underhållning. Har nog missat något också..
Helt suveränt, presenten är då fixad (Y)
Vad det gäller dryck gör man som man vill, gästerna kan faktiskt ta med sig egen dryck och att man bjuder på dryck till maten.
När vi har så stora kalas brukar jag göra pajer, köttfärs, kyckling, skaldjur eller dylikt.
Enkelt som attans, en fräsch sallad och lite kall sås/dressing vid sidan!?
Hur som helst, STORT grattis!!!
Skrivet av IrreVirre den 20 sep 2008
Fodue är ju jättegott ..... men så många på fondue blir inte det svårt? En gryta kan ju bara ta 5 spett eller så. Ni behöver massor med grytor. Att stå upp och fondua ..... jag kan inte se att det fungerar ..... ?
Jo kanske. Just nu är jag inne på att ha det hemma iallafall, göra goda gratänger att välja på, sallad och bröd. Men jag lär ändra mej fler gånger om jag känner mej själv rätt... :p
För blir vi 40 st så blir det ju 10 fonduegryter... kanske lite mkt :( Men så mysigt, lugnt och gott det varit!
Tycker att det är helt ok att betala sin egen stol. Vi var på ett sådant kalas för nått år sedan. Det var trevligt och god mat även om vi hade otur med den. Vår mat delades nämligen ut till andra gäster så det tog ett tag innan alla fått sin mat. På vår fest fick man betala sin övriga dricka alltså det som var utöver "vår" matsedel.
...men kan funka på dessertbordet....chokladfonue vit & mörk...tropiskafrukter i bitar att doppa i...samt rostad kokos att rulla dessa i sedan mums...och lyxigt.:p:)
Skrivet av Prima den 19 sep 2008
Åhr... nu har jag besluts"ångest"!!! Har pratat med min man, och han är med på det hela, det är inte det. Jag bara tänkte att vi visst skulle kunna käka Fondue här hemma istället. Vi bara tar bort köksbordet så har folk en plats att samlas o prata o sånt... och vardagsrummet är nog så pass stort att vi fixar att klämma in ett långbord. Det skulle nog gå. Låna ihop några fonduegrytor, göra lite såser, köpa en massa kött och göra en massa pommes. Slica lite grönsaker.
Hm. Jag tycker det är ok men maken tror det blir för trångt. Nääää . Finns det stjärterum finns det väl hjärterum. Och om jag lärde mej nåt från min bröllopsfest (för 12 år sen...) så var det just att ju trängre det är desto mysigare blir det :) Tror inte på för stora utrymmen! Space ska man ha i privatlivet, inte på fester. Var sak på sin plats lixom ::p
Vill höra mer, gillar att höra vad ni har att säga, suger åt mej som en svamp!
Fodue är ju jättegott ..... men så många på fondue blir inte det svårt? En gryta kan ju bara ta 5 spett eller så. Ni behöver massor med grytor. Att stå upp och fondua ..... jag kan inte se att det fungerar ..... ?
