Tråd:
En liten fråga !

Jag kör gärna klubbor i ugn, brukar torr-krydda först, låta ligga ett tag, sen in i ugnen, efter ett tag så tar jagut och öser, vänder på dom en gång under tiden , se till att skinnsidan är den man har uppåt sist, så det blir knaprigt och gott. En favoriträtt här och billig mat med...

Skrivet av miha den 11 maj 2011

funka d inte att marinera dom i olja och kryddor ?

Jo precis så det blir kanon.

Det är också gott att steka kycklinglår i stekpanna och blanda i en sås med creme-fraiche, dragon och senap.

funka d inte att marinera dom i olja och kryddor ?

Tinade, låt dom gärna ligga i en marinad några timmar innan så blir det mer smak, annars kan du pensla på en blandning av soja,paprikapulver salt (det går åt en del salt) och peppar eller vad du gillar. I bland kan det vara bra att täcka dom med aluminiumfolie sista tiden så dom inte blir brända.
Lycka till

45 minuiter är de på tinade eller otinade ?

om man kör in den i ugnen hur länge ska den då va inne`? och är de mitten på ugnen?

ska man koka kycklingklubborna innan man he in dom i ugnen?

Helt klart den godaste delen på en kyckling och det finns massor att göra t.e.x bara marinera och köra i ugnen eller göra en god gryta på, koka och göra kyckling i curry m.m

okej tack så mycket :)

Tips på va man annars kan göra med kycklingklubbor ?

om du lyckas bena ur kycklingen utan att förstöra köttet för mycket ska det väl gå men filéer är fortfarande att föredra

Hej'

jag undrar om man kan skära kycklingklubbor i kuber precis som man gör med kycklingfile ?