Tråd:
Förslag till fyllning till tårta

Vid bak av vanlig gräddtårta brukar jag blanda sylt och vispad grädde först till en mousse till ena lagret och vaniljkräm på den andra botten. Succé lovar jag.

En god chokladpudding fungerar också utmärkt som fyllning i en lätt sockerkaksbotten i båda lagren. Ekströms är bäst tycker jag.

sen har jag gjort toblerone mousse.. gott det med. eller dumle fluff..
populärt...

Mörk och ljus choklad mousse! min favorit.
Först ljus, sedan andra, o sen resterande täcks med ljus..
den mörka bryter av det söta i den ljusa.. mums...

Denna är god
Citronkräm

Lemoncurd på chokladbotten med en marängbotten överst + lite grädde är en favorit här...
Annars smörkräm på "vanlig" tårtbotten och antingen chokladmousse eller sylt... (Y)
Chokladsmörkräm + mosad banan är en annan favorit...

Jag skulle vilja ha lite tips på olika fyllningar till tårta. Har ni några favoriter? Vad passar ihop med vad? Fyllning till två till tre lager. Jag är inte så förtjust i grädde utan kan bara ha lite uppepå. Skriv gärna in era tips och favoriter.

// Lena