Tråd:
Fritera

Har hittat och lagat ett enkelt och bra recept på friterade bananer. Har tänkt prova den frityrsmeten till annat men har inte hunnit ännu. Kanske det kan vara något

Friterad banan

Blomkål är jättegott att fritera, ett måste när vi äter fondue (olja)

Tack för tipset med tempuramix. Enklare kan det väl inte bli. Jag får söka i hyllorna på ICA. Tyvärr så blev det ingen frityrkväll i helgen då vi blev bortbjudna.

Se om du hittar tempuramix ("färdigt" mjöl som blandas med endast vatten).

Jag brukar fritera antingen räkor eller stavar av grönsaker (morot, paprika, lök). Jättegott!
Med tempurasmeten kan du nästan fritera vad som helst. Se bara till att det är råvaror som inte behövr lång koktid för att bli klara.

Tyvärr har jag inget tips om egengjord frityrsmet...

Tack för tipsen. Det var nåt nytt att fritera blomkål och broccoli. Värt att testa. Likaså chili. Det har jag aldrig hört talas om.
Det får nog bli en frityrkväll ikväll.

Friterade jalapenos är gott! Har dom haft på MAX hamburgerrest.

Här kommer ett bra recept på frityr smet och enkelt att göra

1 dl tempuramjöl du kan använda vanligt vetemjöl.
2 st röda chilifrukter
1 st limefrukt
1 kruka färsk koriander, kan uteslutas eller använd basilika, citronmelis, eller vad du vill.
salt
peppar

Blanda tempuramjöl med några matskedar vatten. Smeten ska ha samma konsistens som pannkakssmet. Krydda smeten med hackad chili, pressad limejuice, koriander, salt och peppar.

Gott att fritera är följande:
Fiskfileér
bläckfiskringar.
räkor.
blomkål, broccoli.
lökringar.
ost. typ camenbert, getostar,
chili.
banan, ananas.

lycka till

friterad camembert... Lökringar...
Friterad banan.... Mums så gott men o så inte nyttigt...

vårrullar är goda att fritera!
Funkar även med köpta, frysta (Y)

vårrullar är goda att fritera!
Funkar även med köpta, frysta (Y)

Hej!
Jag har nyligen köpt en fritös för att grabbarna har tjatat . Dom vill göra "pommes" men jag vill testa annat.
Vad ska jag ha för frityrsmet om jag vill fritera räkor?
Finns det annat gott att fritera?