Tråd:
Friterat – det fastnar!

Hejsan:D
det e bara att låta korgen vara nere från början.
själv använder jag mig av en pincett för att lägga ner maten, doppar man den i mjöl mellan varje brukar det inte hänga sig fast. men går med vad som, bara man tar det lugnt och inte "slänger" ner det i fritösen.

Lycka till(Y)

Korgen är inte till för att du skall lägga saker i den utan för att du skall kunna få upp dom friterade sakerna.

1. sänk ner korgen i oljan.
2. släpp ner det som skall friteras i oljan (försiktigt inte skoj när det stänker)
3. Lyft upp korgen när det friterat färdigt.

Gör som jag. Släng fritösen och använd en elektrisk wokpanna i stället. Den är faktiskt min absolut bästa matlagningspryl i köket! Utmärkt att woka i, fritera i och även göra "långkok" i.
Finns billiga elektriska, teflonbelagda wokar att köpa på cervera o liknande ställen.

Ett tips är att du sänker ner korgen en bit och sedan lägger i det du skall fritera så det hinner få en liten hinna innan det hamnar i korgen.

Är det någon som har ett bra tips på hur man ska bära sig åt för att inte frityrsmeten ska fastna i korgen när man friterar i en fritös?
Jag har nyligen blivit en "kinamat-fan" och då vill man ju testa även friterad mat. Men smeten gör att allt fastnar i korgen och så får man stå där och skrapa...