Tråd:
Grahamsmjöl

Enligt länken mals kärnan, kliet, och groddarna för sig i grahamsmjöl och sedan blandas de ihop.

Wholemeal är kanske snarare vanligt s.k fullkornsvetemjöl? medan grahamsmjölet tar med delar av ngt annat...

Gott är det i alla fall!

Skrivet av redd den 7 jan 2011

Google is your friend

http://en.wikipedia.org/wiki/Graham_flour

eller om du har problem med engelskan
http://translate.google.com/translate?js=n&prev=_t&hl=en&ie=UTF-8&layout=2&eotf=1&sl=auto&tl=sv&u=http%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FGraham_flour

Finns även recept hur man blandar vetmjöl+kli+vetegroddar till grahams mjöl på sidan

Intressant, jag trodde att wholemeal och graham var samma sak, men jag tror inte att jag gör mig besväret att blanda eget.

Hur har det gått?

Jag älskar grahamsmjöl och försöker ibland byta ut vetemjöl mot graham, t ex i pajskal och pannkakor m.m.

Ni har väl testat att skålla grahamsmjöl till matbrödsbakning??? Så gott och saftigt det blir!

Jag hade förresten massor med problem när jag flyttade hit -det tog en stund att lära sig vad allt var, eller vad som var mest likt ...

Sammalt hvete! Finns två varianter - jag brukar ta den grova. Tycker den liknar mest.

beställ online :)

Google is your friend

http://en.wikipedia.org/wiki/Graham_flour

eller om du har problem med engelskan
http://translate.google.com/translate?js=n&prev=_t&hl=en&ie=UTF-8&layout=2&eotf=1&sl=auto&tl=sv&u=http%3A%2F%2Fen.wikipedia.org%2Fwiki%2FGraham_flour

Finns även recept hur man blandar vetmjöl+kli+vetegroddar till grahams mjöl på sidan

Hej svejs.
Jag bor i Norge och här hittar jag inte grahamsmjöl. Nån norsk-svensk som vet vad motsvarigheten kan heta här i Norge? Eller - vad är grahamsmjöl egentligen?