Tråd:
Grillhysteri

Jag älskar att grilla nu när det är sommar, men jag bor i villa, men det finns ju faktiskt andra sätt att grilla, nämligen i ugnen som inte kräver en massa springande. Prova på det tycker jag.

Jag gillar det där med att grilla inte minst för att det är då jag får hjälp med matlagningen!!
Min man är jätteduktig å att grilla så det blir så gott som aldrig "kolbitar".
Det är så himla kul att exprimentera med marinader och olika tillbehör, samtidigt vill jag att det ska vara enkelt!!
Jag kan rekommendera att göra tacospett som finns å min sida. Det går alldeles utmärkt att blanda köttfärsen med andra av santa marias kryddpåsar som t e x fajitas!

Jag är ju en grillnörd och ÄLSKAR att grilla. Grillar kött, fisk och färs (oftast då cevapcici men upptäckte igår texmexspett på Queenies recept). Men slipper ju stå vid grillen eftersom maken alltid gör det! Dessutom har vi turen att bo i marklägenhet där man kan gå in och ut hur som helst. Jo grillat det är min melodi!

Jag tycker det är trevligt att grilla...emellanåt...då vill jag göra en riktig grillfest, stor grill och grilla allt möjligt tex kycklingspett, goda kryddiga korvar, grönsaker, goda biffar.

Och sedan en massa trevliga tillbehör, det ska ta flera timmar med middagen. Trevligt sätt att umgås.

Skrivet av molgan den 15 jun 2008

Visst kan det bli tjatigt med allt som man nu ska grilla.
Men tur som jag har så sköter min sambo grillningen. Oftast blir det gott och saftigt.
Jag tillhör väl kategorin som får springa fram och tillbaka med bortglömda tillbehör.:o

Män är ju ofta duktigare på att sköta grillen. Kan du låna ut din sambo???!!!:D :D

Tack Ernst76 för ditt stöd här - haha....
Ber om ursäkt om alla tycker att det är övervikt på grilltips, men ....

Som mama97mia skriver så gäller det att planera och förbereda. Om man har allt förberett, tillbehören klara och några "kalla" vid grillen så är det bara att ta det lugnt och njuta!(Y)

ja, jag får väl bekänna mig som grillhysterika.... Jag kan hålla med om att det är ett logistik problem, men därför försöker jag planera min grillning så att jag lugnt kan stå kvar vid grillen, jag har ingen karl som kan hjälpa till.

Men rätt skött, och rätt grillat så tycker jag smaken är oöverträffbar.... Därför fortsätter jag, men här blir inte varje dag heller. Jag försöker som sagt tänka efter lite, slänger inte igång grillen bara för en varmkorv. *ler*

Äntligen någon som FÖRSTÅR.. Trodde inte det fanns. TACK:D Kolbitar blir det väl inte varje gång, det var en liten överdrift. Men nog blir det lite svart här och där alltid. Det ska ju vara förenat med cancerrisk detta brända. Något att tänka på kanske?

Jag förstår precis vad du menar! Även om jag inte brukar drabbas av att köttet blir till kolbitar, men det är ett väldans rännande upp o ner (jag bor på 3: dje våningen i ett hyreshus) för att sköta grillen och allt annat. Inte så kul att man gör det varje vecka direkt!

Det verkar som alla tycker det är kul och ett måste att grilla bara för att sommaren har kommit. (Just nu har den kommit av sig).
Själv tycker jag det ganska jobbigt. Ett fasligt spring ut och in, alltid är det något som fattas, sen bränner köttet och kvar blir några stackars kolbitar. Oj vad gott!! För det måste man väl säga trots allt hur det än blir????

Nä, jag avstår gärna från grillning om man inte har några riktigt goda korvar men hög kötthalt hemma. Det är ju gott och enkelt om fantasin sinar.

I och med detta blir jag väl för evigt klassad som tråkmåns...