Jag hade nog pocherat den i vitvin eller en cider dryck samt med något lagerblad, pepparkorn, salt ,citron chest och vätskan av citronen som doseras efter pocheringen av hälleflundra file'n
Har fått 4 bitar hälleflundra! Har aldrig lagat det men läst mig till att det är en jättefin fisk :) Har kollat på recept men skulle vilja ha lite tips av er, gärna ett gott GI inspirerat recept som jag kan laga idag!
